Sobre la casa

Dulcimena Coffee & Go nace en 2015 como el primer espacio dedicado íntegramente al café de especialidad en la ciudad de La Alhambra. Defendiendo un formato "para llevar" y "multi tostador" ha conseguido crear una comunidad fuerte, de calidad y muy curiosa en continuo crecimiento. Tres palabras definen Dulcimena: transparencia, trazabilidad y experiencia. Toda elaboración se crea con cuidado, cariño y conocimiento para buscar la excelencia en cada taza. Alrededor de 100 tostadores diferentes han pasado "oficialmente" por sus estanterías, molinos y métodos de filtrado y han introducido a muchos de ellos por primera vez en la escena cafetera estatal. Catas abiertas continuas, barras de filtrados con invitados internacionales, sesiones temáticas (variedades raras, descafeinados...) o competencias como el Filtrando Granada son actividades fundamentales para entender un concepto diferente e innovador, que se revisa a si mismo continuamente para seguir mejorando.